KİMYA BÖLÜMÜ LİSANS DERS İÇERİKLERİ
KİM 101 Genel Kimya I
Maddelerin özellikleri ve ölçümü. Atomlar ve atom kuramı. Kimyasal bileşikler. Kimyasal tepkimeler. Sulu çözelti tepkimelerine giriş. Gazlar. Termokimya. Atomun elektron yapısı. Periyodik çizelge ve bazı atom özellikleri. Kimyasal bağlar I: Temel kavramlar. Kimyasal bağlar II: Bağ kuramları. Sıvılar, katılar ve moleküller arası kuvvetler
FİZ 101 Genel Fizik I
Fizik ve Ölçme, vektörler,tek boyutta hareket, iki boyutta hareket, hareket kanunları, dairesel hareket, iş ve enerji, potansiyel enerji ve enerjinin korunumu, çizgisel momentum ve çarpışmalar, katı cisimlerin sabit bir eksen etrafında dönmesi, hareketi, evrensel çekim kanunu, akışkanlar mekaniği.
MAT 109 Genel Matematik I
Sayılar. Eşitsizlikler. Fonksiyonlar. Limit ve süreksizlik. Türev. Üstel ve logaritmik fonksiyonlar. Türevin uygulamaları.
TAR 191 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi I
İnkılap ve benzeri kavramlar. Türk inkılabı ve özellikleri. Atatürk'ün inkılap anlayışı. Fransız ihtilali ve yaydığı fikirleri. Sanayi inkılabı, kapitalizm, emperyalizm, sosyalizm. Osmanlı devleti, devletin çöküş nedenleri, devleti kurtarma çabaları. XX. yüzyılda Osmanlı devleti, I.Meşrutiyet, II.Meşrutiyet, I.Balkan savaşı, II.Balkan savaşı. Birinci Dünya Savaşı, Savaşta Osmanlı devleti, savaşın bitişi, Mondros ateşkes anlaşması. Milli ordunun kuruluşu Kuvay-ı Milliye, düzenli orduya geçiş. Ermeni meselesi ve Ermenilerle yapılan savaşlar. Fransızlarla yapılan savaşlar ve Ankara İtilafnamesi. Yunan lılarla yapılan savaşlar, Birinci İnönü, İkinci İnönü ve Sakarya Meydan Muharebesi, Siyasi sonuçlar. Büyük Taaruz. Mudanya Ateşkes Anlaşması. Lozan Konferansı.
TDE 191 Türk Dili I
Dil nedir? Dil-düşünce ve duygu bağlantısı. Dil kültür münasebeti. Dilin kültür ve millet varlığı içindeki yeri. Türkçenin dünya dilleri arasındaki yeri. gelişmesi ve tarihi devreleri, Türk dilinin bugünkü durumu ve yayılma alanları. Türkçenin ses özellikleri, ses bilgisi ve hece bilgisi, imla kuralları, noktalama işaretleri ve uygulamaları. Kompozisyonla ilgili bilgiler ve çeşitleri.
ING 191 Yabancı Dil I
OPENING STRATEGIES (UNIT 1- UNIT 5) Özne zamirler, mülkiyet sıfatları, isimler ve çoğul yapıları, işaret sıfatları ve bazı zarflar, Geniş zaman, olma fiili ile bu zamanın olumlu, olumsuz ve soru yapıları. Bağlaçlar, işaret zamirleri, belgili ve belgisiz harfi tarif, isim fiiller ve nesne zamirler. Çekimsiz yardımcı fiillerden "can" ve örneklerle kullanımı.
ENF 101 Temel Bilgisayar Teknolojisi Kullanımı I
Bilgi teknolojilerine giriş, Bilgi çağı ve bilgi toplumu, Bilgi sistemleri, Bilgisayar organizasyonu, İşletim sistemleri, Bir işletim sistemi kullanımı, Bilgisayar giriş-çıkış birimlerinin kullanımı, Yazılım kavramı, Uygulama yazılımlarına giriş.
KİM 102 Genel Kimya II
Çözeltiler ve fiziksel özellikleri. Kimyasal kinetik. Kimyasal dengenin ilkeleri. Asitler ve bazlar. Asit-baz ve çözünürlük dengeleri. İstemli değişme: Entropi ve serbest enerji. Elektrokimya. Çekirdek kimyası. Organik kimya.
FİZ 102 Genel Fizik II
Elektrik alanlar, Gauss Kanunu,Elektrik potansiyeli,Sığa ve dielektrikler, Akım ve Direnç, doğru akım devreleri,magnetik alanlar, magnetik alan kaynakları, Faraday Kanunu, İndüktans, Alternatif akım devreleri, elektromagnetik dalgalar.
MAT 110 Genel Matematik II
İntegraller. Alan hesabı. Belirli integral. İntegral teknikleri. İntegrallerin uygulamaları. Diziler ve seriler. Çok değişkenli fonksiyonlar. Çok katlı integraller.
KİM 152 Genel Kimya Laboratuvarı
Maddelerin fiziksel özellikleri ve tanımı, karışımların ayrılması,
Gazların difüzyonu, özelliklerine göre maddelerin belirlenmesi, Kristallendirme ve fraksiyonlu kristallendirme, stokiyometri, donma noktası alçalması ve molekül ağırlığının bulunması , mağnezyumun eşdeğer gram ağırlığı, kimyasal reaksiyon tipleri, Asit-baz titrasyonu, sıcaklığın reaksiyon hızına etkisi, gaz sabitinin tayini.
FİZ 154 Genel Fizik laboratuarı
Bir ve iki boyutta sürtünmesiz hareket deneyleri, Deneysel ölçümlerin analizi, Grafik analizi, Eğik düzlem, Basit sarkaç, Yay ve kütle sistemi deneyleri, Hata hesabı.
TAR 192 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi II
Mustafa Kemal Atatürk, çevresi (sosyal-politik), kişiliği. Kurtuluş savaşı, hazırlık dönemi, Mustafa Kemal Paşa'nın Samsun'a çıkışı. Amasya Tamimi. Erzurum Kongresi. Sivas Kongresi. İstanbul Hükümetinin tutumu. Mebusan Meclisi'nin toplanması. İstanbul'un işgali. Büyük Millet Meclisi'nin Ankara'da toplanması. Atatürk Inkilabı ve hedefleri. Saltanatın kaldırılması. Cumhuriyetin ilanı. 20 Ocak 1921 tarihli Anayasa, 20 Nisan 1924 ta-rihli Anayasa. Cumhuriyetçilik tanımı ve nitelikleri. Milliyetçilik, milletin anlamı ve tanımı, milletin unsurları. Halkçılık, tanımı ve nitelikleri. Laiklik, tanımı ve nitelikleri. Devletçilik, tanımı ve nitelikleri. İnkılapçılık, tanımı ve nitelikleri.
TDE 192 Türk Dili II
Türkçede yapım ekleri. Cümle ve tahlili. Cümle öğeleri ve çeşitleri. Kompozisyon yazmada kulllanılacak plan. Anlatım türleri. Türkçede genel anlatım bozuklukları. Cümle bozuklukları.İyi bir anlatımın nitelikleri. Anlatım ve çeşitleri anlatım bozuklukları yazılı kompozisyon türleri ve uygulamalar.
İNG 192 Yabancı Dil II
OPENING STRATEGIES (UNIT 6-UNIT 10) Sayılabilen ve sayılamayan isimler zaman zarfları, belgisiz zamirler, emir cümleleri, zaman gösteren edatlar, ünlem ifadeleri, sıklık zarfları, çekimsiz yardımcı fiillerden "would" ile renkler, günler, aylar ve bunlarla ilgili metin çalışmaları. Şimdiki zaman ve "olmak" fiili ile di'li geçmiş zaman. (Have got) yapısı-nın örneklerle kullanımı.
ENF 104 Temel Bilgisayar Bilgileri ve Pascal Programı
Programlamaya giriş, Bilgisayar ile problem çözme (Algoritma ve Akış Diagramları), Turbo Pascal’da Program yapısı, Veri tipleri ve Tanımlama blokları, Turbo Pascal editörünün kullanımı, Giriş-Çıkış komutları, Karşılaştırma komutları, Döngü komutları, Ekran komutları, Altprogramlar (Procedure/Function), Standart procedure ve fonksiyonlar, Diziler (Arrays), Sıralama ve Arama yöntemleri, Hata kodları (Run-time, Compiler), Unit programlarının hazırlanması, Grafik ve ses komutları, Dos Unit komutları, Yazıcı kullanımı, Dosyalama (Text, Typed), Overlay dosya kullanımı
KİM 201 Analitik Kimya I
Analitik kimyanın temel prensipleri, kimyasal analizde hatalar, gravimetrik analiz yöntemleri, titrimetrik analiz yöntemleri, sulu çözeltilerin kimyası, iyonik dengeler, karmaşık denge sistemleri, asit-baz titrasyonlarının kuramı
KİM 203 İnorganik Kimya I
Atom Yapıları ve Uygulamaları, Periyodik Özellikler, Bağ Teorileri, Molekül Yapıları, Moleküller Arası Etkileşimler, Simetri ve Grup Teori, Grup Teorinin Uygulamaları, Kiralite ve Titreşimler
KİM 217 Kimyacılar İçin Matematik
Giriş, uluslararası birim sistemi (SI), anlamlı sayılar, boyut analizi, ölçümlerin güvenilirliği, ölçmede belirsizlikler ve sapmalar, ortalama ve ortalama sapma, standart sapma, grafiksel gösterim, doğru grafiğinin özellikleri, en küçük kareler yöntemi, korelasyon katsayısı, interpolasyon ve ekstrapolasyon, diferansiyel hesap, limit hesabı, basit fonksiyonların türevi, kapalı türev, logaritma ve üstel fonksiyonlar, dönüm noktaları, maksimum, minimum ve bükülme noktaları, seriler, L’Hopital kuralı ile limitin değerlendirilmesi, üç ya da daha fazla boyutlu diferansiyel hesap, kısmi türev, toplam diferansiyel, tam diferansiyel ve kısmi türevler arasındaki ilişkiler, integral hesap, standart integral yöntemleri, basit fonksiyonlar, parçalara ayırma yöntemi ile integral alma, basit kesirlere ayırma yöntemi, cebirsel fonksiyonlara dönüştürme yöntemi, katlı integral, integral uygulamaları, düzlem alanı, eğri altındaki alanı bulma, katlı integral uygulamaları diferansiyel eşitlikler, anlamı ve gösterilmesi, birinci dereceden eşitlikler, birinci dereceden ayrılabilen değişkenler, birinci dereceden homojen eşitlikler, tam eşitlikler, birinci dereceden doğrusal eşitlikler.
KİM 211 Ayırma Metotları
Ayırma tekniklerinin sınıflandırması ve amacı, Çöktürerek ve damıtarak ayırma, solvent ekstraksiyonu, kromatografik teknikler, temel teorileri, pratik uygulamaları ve günümüzde kromatografi alanındaki gelişmeler
KİM 251 Analitik Kimya Laboratuvarı I
Katyon ve anyonların yarı mikro kalitatif analizleri
KİM 253 Ayırma Metotları Laboratuvarı
Süblimleşme, damıtma, ayrımsal damıtma, su buharı ile damıtma, kristallendirme, özütleme, Adsorpsiyon kromatografisi, gaz kromatografisi, ince tabaka kromatografisi, kağıt kromatografisi, ve elektrolizin uygulamaları.
KİM 202 Analitik Kimya II
Kompleks asit-baz sistemleri, Asit-baz titrasyonlarının uygulamaları, Çöktürme titrasyonları, kompleks oluşum titrasyonları, Elektrokimya, Elektrot potansiyelleri, yükseltgenme indirgenme titrasyonlarının uygulamaları.
KİM 204 İnorganik Kimya II
Molekül Orbital Teorisi, Asitler ve Bazlar, Katı Haller, Temel Grup Elementleri Kimyasıs
KİM 206 Kuantum Kimyası
Kuantum kimyasının kurulmasına yol açan olaylar, Schrödinger denklemi ve bazı basit uygulamalar, kuantum mekaniğinin önermeleri ve genel ilkeleri, Harmonik titreşken, katı döneç, Schrödinger eşitliğinin hidrojen atomu için çözümü, yaklaşık hesap yöntemleri, açısal momentum, simetrik ve antisimetrik dalga fonksiyonları, Born-Oppenheimer yaklaşıklığı, değerlik-bağ yöntemi ile hidrojen molekülünün incelenmesi, Hückel moleküler yörüngemsi kuramı.
KİM 252 Analitik Kimya Laboratuvarı II
Gravimetrik ve volumetrik metotlarla bilinmeyen örneklerin bileşiminin tayin etmesi. Volumetrik metotlar, asit-baz, kompleksometrik, redoks ve çöktürme titrasyonlarını içermektedir.
KİM 254 İnorganik Kimya Laboratuvarı
İnorganik kimyanın bazı kavramları
Temel grup kimyası
Geçiş metalleri kimyası
KİM 301 Fizikokimya I
Sistemler, haller ve olaylar, gazların ve sıvıların makroskopik incelenmesi, iş, ısı , enerji, termodinamiğin birinci yasası, termodinamiğin ikinci ve üçüncü yasaları, entropi gerçek sistemlerin termodinamiği, istemli olaylar için kriterler, gibbs enerjisi hesaplamaları, çok bileşenli ve açık sistemlerin tanımlanması, kimyasal denge.
KİM 303 Organik Kimya I
Yapı ve özellikler, İR spektroskopisi, sınıflandırma ve adlandırma, radikalik yer değiştirmeler, stereoizomeri, nükleofilik yer değiştirmeler, ayrılma tepkimeleri, elektrofilik ve radikalik katılma tepkimeleri, alkenler, aklinler, alkoller, eterler, epoksitler
KİM 305 Kimyasal Kinetik
Reaksiyon hızı, reaksiyon derecesi ve molekülaritesi, reaksiyon hız sabiti, reaksiyon derecesi tayini, reaksiyon hızı üzerine sıcaklığın etkisi ve aktivasyon enerjisi Çarpışma teorisi, mutlak reaksiyon hızları teorisi, çözeltide oluşan reaksiyonların kinetik incelemesi, kompleks reaksiyonlar, Zincir reaksiyonlar, kataliz, adsorpsiyon kinetiği, enzim reaksiyonları, fotokimya
KİM 307 Enstrümental Analiz
Spektroskopik Metotların prensipleri, Elektromagnetik ışıma, Moleküler Ultraviole-Görünür Bölge Absorpsiyon Spektroskopisi Moleküler Floresans/ Fosforesans Spektroskopisi, İnfrared Absorpsiyon Spektroskopisi Raman Spektroskopisi, Nükleer Magnetik Rezonans Spektroskopisi, Elektron Spin Rezonans Spektroskopisi, Kütle, Atomik Absorpsiyon, Atomik Emisyon ve Atomik Floresans Spektroskopisi, Elektrokimyasal metotlar, Potansiyometri, İletkenlik ve Polarografi.
KİM 308 Koordinasyon Kimyası
Geçiş metalleri ve koordinasyon bileşikleri, değerlik bağı kuramı, Kristal alan kuramı, Jahn-Teller teoremi, molekül orbitali kuramı, elektronik spektrumlar.
KİM 302 Fizikokimya II
İdeal Çözeltiler, Kısmi Molar Büyüklükler, Aktiflik, Faz Dengeleri, Katı Sıvı Faz Diyagramları, Üç Bileşenli Faz Diyagramları, Taşınım Özellikleri.
KİM 304 Organik Kimya II
Aromatik Bileşikler,Aldehitler ve Ketonlar,Karboksilli Asitler ve Türevleri,Konjüge Katılma,Enolatlar ve Karbanyonlar,Aminler,Çok Halkalı ve Heterohalkalı Aromatik Bileşikler,Perisiklik Tepkimeler,NMR ve Kütle Spektroskopisi
KİM 354 Fizikokimya Laboratuvarı I
Giriş, amonyum okzalatın çözünme entalpisi tayini , etil asetratın sabunlaşması, viskozite yöntemi ile mol kütlesi tayini, kaynama noktası yükselmesi ile mol kütlesi tayini, Victor-Meyer yöntemi ile mol kütlesi tayini, Homojen denge, kısmi mol hacminin belirlenmesi, dağılma yasası, buharlaşma entalpisi tayini, kırılma indisi.
KİM 344 Organik Kimya Laboratuvarı I
Erime ve kaynama noktası tayini,kristallendirme ve süblümleştirme,çaydan kafein eldesi,2-metil-2-büten sentezi,aspirin sentezi,izo-amilasetat sentezi,iyodoform tepkimesi,sabun sentezi,sülfanilik asit sentezi,Cannizaro tepkimesi,asetanilit sentezi
KİM 358 Enstrümental Analiz Laboratuvarı
Bazı aletli analiz metotlarının uygulamaları;UV-görünür bölge, alev atomik absorpsiyon ve emisyon, NMR, IR spektroskopileri, Polarografi, İletkenlik ve potansiyometrik titrasyonlar,
KİM 401 Sınai Kimya I
Kimyasal ve fiziksel temel işlemler. Kimyasal madde üretimi ve kimya mühendisi ve kimyagerin görevleri. Atık su saflaştırma ve çevre kirlenmesini kontrol. Enerji ve yakıtlar. Kömür kimyasal maddeleri. Endüstriyel gazların üretimi. Seramik endüstrileri. Çimento endüstrileri. Cam endüstrileri. Klor-alkali ve elektrolitik endüstrileri. Azot endüstrileri ve suni gübreler. Sülfürik asit ve hidroklorik asit endüstrileri. Nükleer endüstrileri. Patlayıcı maddeler ve roket yakıtları.
KİM 403 Biyokimya I
Su, karbonhidratlar: yapıları ve biyolojik fonksiyonları; Lipitler: Yapıları ve biyolojik fonksiyonları; Aminoasitler, peptitler ve Proteinler: Yapıları ve biyolojik fonksiyonları; Enzimler ve enzim kinetiği; Vitaminler ve Koenzimler; Nükleik asitler: Yapıları ve biyolojik fonksiyonları.
KİM 405 Elektrokimya
Elektrolit çözeltilerinde denge, elektrot süreçlerinin kinetiği, elektrot dengeleri, potansiyometrik teknikler, kondüktometrik teknikler, korozyon, polarografik ve voltammetrik teknikler.
KİM 449 Araştırma Projesi I
Konu tespiti, Literatür tarama ve takibi, Metod seçimi, Laboratuvar çalışmalarına hazırlık
KİM 445 Organik Kimya Laboratuvarı II
Ftalimit sentezi. Metiloranj sentezi. Limonen eldesi. Alkollerin yükseltgenmesi. Element analizi.İşlevsel grup analizi.Türev hazırlanması.Bilinmeyen örnek analizi
KİM 451 Fizikokimya Laboratuvarı II
Giriş, kısmen karışan iki sıvının faz dengesi, üç bileşenli sistemlerde faz dengesi, iki bileşenli sistemlerde faz dengesi, adsorpsiyon, yüzey geriliminin belirlenmesi, sollerin iyon adsorpsiyonu, sıcaklık değişiminin tepkime hızına etkisi, hücre sabiti ve eşdeğer iletkenlik, elektroliz ve ayrışma geriliminin belirlenmesi.
KİM 402 Sınai Kimya II
Tarım kimyasal maddeleri endüstrileri. Gıda katkı maddeleri. Sıvı ve katı yağlar, mumlar. Sabun ve deterjan sanayi. Şeker ve nişasta endüstrileri. Fermentasyon endüstrileri. Odun kimyasal maddeleri ve kağıt üretimi. Plastik endüstrileri. Sentetik elyaf ve film endüstrileri. Lastik endüstrileri. Petrol rafinasyonu. Petrokimyasal maddelerin üretimi. Boyar maddeler.
KİM 404 Biyokimya II
Hücre Bilgisi, Nükleik Asitlerin Biyosentezi, Nükleotitlerin Biyosentezi, Proteinlerin Biyosentezi, Amino Asit Metabolizması, Karbonhidrat Metabolizması, Fotosentez, Lipit Metabolizması, Hormonlar
KİM 450 Araştırma Projesi II
Laboratuvar çalışmaları ve elde edilen deneysel veriler ile yorumları içeren, orijinal bir çalışmanın bölümde poster olarak sunulması.
KİM 454 Biyokimya Laboratuvarı
Karbonhidratların reaksiyonları, nişastanın hidrolizi, Proteinlerin reaksiyonları, nükleik asitlerin reaksiyonları,
İdrarın fiziksel ve mikroskopik incelenmesi, idrarda glukoz, protein, keton cisimleri, kreatin ve safra boyar maddelerinin tayini,
Lipidlerin reaksiyonları, Sütte kazein ve laktoz tayini, Kanda glukoz, toplam Lipit, toplam protein, kalsiyum, ürik asit, üre tayini,
Karaciğer fonksiyon testleri, biyokimyasal reaksiyonların hızı üzerine substrat derişiminin etkisi.
KİM 452 Sınai Kimya Laboratuvarı
Boraks mineralinden borik asit eldesi. Akıllı polimer sentezi ve davranışlarının incelenmesi. Sentetik deterjan eldesi. Metallerin elektrokimyasal olarak kaplanması. Kalaylı hurda parçalarından kalay eldesi. Parfüm eldesi. Engler Distilasyonu ile petrol ürünlerinin ayrıştırılması. Çeşitli endüstriyel üretim yapan fabrikalara teknik geziler.
SEÇMELİ DERSLER
KİM 314 Polimer kimyası I
Giriş: polimer kavramı. sınıflandırma., bazı temel kavramlar, mol kütlesi, ısıl geçişler, termoset ve termoplastikler. Basamaklı polimerleşme: genel tepkimeler, fonksiyonel grupların reaktiflikleri, Carothers eşitliği, mol kütlesi kontrolü, karakteristikleri, tipik örnekler. Serbest radikal katılma polimerleşmesi: başlatıcılar, büyüme ve sonlanma tepkimeleri, termodinamiği. Iyonik polimerleşme: genel karakteristikler, katyonik polimerleşme tepkimeleri, anyonik polimerleşme tepkimeleri ve bunların kinetiği, çözücü ve karşıt iyon etkileri. Diğer polimerleşme prosesleri: kütle, çözelti, süspansiyon, emülsiyon, halka açılması, plazma, elektrokimyasal
KİM 318 Ametaller Kimyası
Tanımlayıcı (Descriptive) Kimya, Periyodik Çizelgedeki Karakteristik Eğilimler, Ametallerin Oluşumu, Hazırlanışı,Üretimi, Atomik ve Moleküler Özellikleri; Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri, Uygulamaları, Kullanıldığı Yerler
KİM 319 Metaller kimyası
Metallerin elde edilmesinde redoks tepkimeleri, Ellingham diyagramları, Kimyasal indirgemeler, Elektrolitik
İndirgenme, Elementlerin yükseltgenme yolu ile ekstraksiyonu, İndirgenme potansiyelleri, Suyun redoks kararlılığı, Latimer diyagramı, Frost diyagramı, Metal bileşiklerinin periyodik eğilimleri, Alkali metaller, Toprak alkali metaller, Çapraz ilişkiler
KİM 321 Çevre kimyası
Çevre Kimyasına Giriş. Atmosferin Bileşenleri, Atmosferde kimyasal ve fotokimyasal tepkimeler, Küresel Isınma, Sera Etkisi, Fotokimyasal Duman, Asit yağmurları, Hava ve hava Kirliliği, Hava Kalitesinin Tayini, Su ve Su kirliliği, Su kalitesi tayini, Toprak ve Toprak Kirliliği, Radyoaktif maddeler ve tepkimeleri, Radyoaktif atıklar.
KİM 322 Kalite ve standart
Standart, standartlaştırma ve sağladığı yararlar, Türkiye’de standartlaştırma çalışmaları, Belgelendirme çalışmaları (ürün belgelendirme, sistem belgelendirme), Akreditasyon ve uygunluk değerlendirme faaliyetleri, AB yeni yaklaşım direktifleri ve CE uygunluk işareti, Kalite kavramı ve kalite sistemleri, Sistem standartları (TS EN ISO 9001, TS EN ISO 14001, TS 18001, TS EN ISO 22000) Toplam Kalite Yönetimi,
KİM 324 Organik kimyada spektroskopik yöntemler
Ultraviyole ve görünür bölge spektrumları; İnfrared spektrumları; örnek hazırlama, organik bileşiklerin karakteristik grup frekansları, spektrum yorumları. 1H-NMR ve 13C-NMR spektrumları; örnek hazırlama, kimyasal kaymayı etkileyen faktörler, spin-spin eşleşmesi, birinci dereceden spektrumların yorumlanması. Kütle spektrumları; molekül formülünün belirlenmesi, molekül iyon pikleri, kütle spektrumlarının yorumu. UV, IR, NMR ve kütle spektrumlarının birlikte değerlendirilmesiyle yapı aydınlatma
KİM 361 Biyoteknolojik sentezler
Temel Hücre Bilgisi (Hücreyi Oluşturan Makromoleküller, Hücre Organelleri ve Görevleri) Biyoteknolojik Sentezlerde Kullanılan Mikroorganizmalar, Mikroorganizma Metabolizması, Primer ve Sekonder Metabolitler, Fermentasyon, Endüstriyel Kimyasalların Fermentasyonla Üretimi, Biyotransformasyon ve Uygulamaları
KİM 362 Anorganik Tepkime Mekanizmaları
Temel kavramlar, Kararlılık ve inertlik, molekülerlik, Eneji profilleri, Düzgün dörtyüzlü bileşiklerde ve Kare düzlem bileşiklerde yer değiştirme tepkimeleri, Tepkime kinetiği ve mekanizma, Yer değiştirme tepkimesini etkileyen faktörler, Π bağı kuramı, σ bağı kuramı, Cis ve trans etkisi, Ayrılan atomun ve merkez atomun etkisi
Düzgün sekizyüzlü komplekslerde yerdeğiştirme tepkimeleri, Koordine suyun yer değiştirmesi, Yer değiştirme tepkimelerinde Stereokimyasal değişme, Substitüsyon reaksiyonlarını kullanarak koordinasyon bileşiklerinin sentezlenmesi, Koordinasyon bileşiklerinin termodinamik kararlılığı.
KİM 414 Elektroanalitik kimya
Elektrolit çözeltilerde iyon göçü ve iletkenlik, taşıma sayıları, referans ve metal indikatör elektrotlar, membran elektrotlar (Cam, Sıvı ve Kristalin), standart elektrot potansiyeli, hücre potansiyelleri, Nernst eşitliği, sıvı temas potansiyeli, elektrolitik hücrelerde akımın potansiyel etkisi (ohmik düşme, polarizasyon etkileri) potansiyometrik titrasyonlar, elektrogravimetri, kulometri, elektroliz için kullanılan elektrotlar, destek elektrolitler, çözücüler, çalışma elektrot tipleri, voltametrik metodların temel prensipleri ve karşılaştırılması.
KİM 418 Korozyon
Korozyona ekonomik ve sosyal yaklaşım. Sulu korozyon ortamları için geçerli teoriler. Sulu ortam korozyonunun elektrokimyasal ve kimyasal temelleri, korozyon reaksiyonları. Korozyon çeşitleri(galvanik korozyon, seçimli korozyon, oyuk veya çukur korozyonu, erozyon korozyonu). Korozyon kontrolü için temel prensipler. Metal oksit filmi büyüme mekanizması ve sıcaklık etkisi. Korozyon kontrolü için temel prensipler. Bariyer kaplamalarla korozyondan korunma. Bazı metalik malzemelerin korozyon özellikleri. Korozyona karşı katodik ve anodik koruma.
KİM 421 Besin kimyası I
Su; sorpsiyon olayı, su tipleri, su aktivitesi ve besin bozulması ve etin su bağlaması. Lipitler; yağ asitleri, gliseritlerin bileşenleri, ester değişimi, fosfolipitler, sabunlaşmayan maddeler, otooksidasyon, ısıtılmış yağlar, lezzet dönüşümleri, yağların hidrojenlenmesi. Proteinler; amino asit bileşimi, proteinlerin sınıflandırılması, proteinlerin yapıları, denaturasyon, hayvansal proteinler, bitkisel proteinler. Karbonhidratlar; monosakkaritler, oligosakkaritler, karamelizasyon, kristalizasyon, polisakkaritler.
KİM 439 Polimer kimyası II
Kopolimerleşme: genel özellikleri, kopolimeleşme eşitliği, monomer reaktiflik oranları, Q-e eşitliği, blok ve aşı kopolimer sentezleri. Polimer Stereokimyası: yapı, yönlenme, konfigürasyon, geometrik izomerler, stereodüzenli polimerleşmeler. Polimer Çözeltiler: termodinamiği, ideal ve ideal olmayan çözeltiler, Flory-Huggins teorisi, termodinamiği, fraksiyonlama, polimer karışımları. Polimer Karakterizasyonu: mol kütlesi türleri ve tayin yöntemleri. Uç grup analizleri, kolligatif özellikler, statik ışık saçılımı, kırılma indisi, ultrasantrfüj, viskozite, jel geçirgenlik kromatografisi, termal analiz. Mekanik Özellikler: viskoelastiklik, gerilim-gerinim ilişkileri ve çeşitli deformasyonlar. Yapı-Özellik ilişkileri: rastgele, blok kopolimerler, karbon lifler.
KİM 440 Besin kimyası II
Mineraller; ana mineral maddeler, süt, et ve bitkisel ürünlerdeki mineral maddeler, eser elementler, konserve besinlere metal bulaşması. Renk; CIE sistemi, Munsell sistemi, Hunter sistemi, besin pigmentleri. Lezzet; tat, tat ve kimyasal yapı, tadın diğer yönleri, lezzet artırıcılar, koku, koku ve moleküler yapı, koku almanın teorileri, bazı besinlerin lezzetleri. Vitaminler; yağda çözünen vitaminler, suda çözünen vitaminler. Enzimler; yapıları ve fonksiyonu, sınıflandırılması, hidrolazlar, oksidoredüktazlar, immobilize enzimler.
KİM 442 Atomik Spektroskopi
Atomik Spektroskopinin temel kavramları, elektromanyetik dalga ve elektromanyetik spektrum, atomun yapısı, temel ve uyarılmış hal terim sembollerinin bulunması, seçim kuralları, atomik absorpsiyon spektroskopisi (AAS), AAS`nin teorisi, AAS`de kullanılan cihazlar, AAS`nin analitik uygulamaları.
KİM 448 Yapay elyaf kimyası
Temel kavramlar, lif kimyasının gelişimi, Türkiye’de yapay elyaf ve lif endüstrisi, girdiler, polimerler ve genel özellikleri, liflerin özellikleri; geometrik özellikler, fiziksel özellikler, kimyasal özellikler, lif üretimine uygun polimerlerin yapısı; kristalite, yönlenme, germe- çekme işlemi, mol kütlesi ve zincir şekli, doğrusal simetri, moleküler esneklik, lif çekme yöntemleri; eriyikten çekme, çözeltiden çekme, doğal lifler; hayvansal lifler, bitkisel lifler, anorganik lifler, yarı yapay lifler; rejenere selülozik lifler, selüloz türevi lifler, rejenere protein lifleri, yapay lifler; poliamit lifler, poliester lifler, akrilik ve modakrilik lifler, olefin lifleri, vinil ve viniliden lifleri, elastomerik lifler, poliüre lifler, poliester-eter lifler, anorganik lifler, liflerin analizi; ön gözlemler, mikroskopik yöntemler, fiziksel yöntemler, kimyasal yöntemler, organik boyarmaddeler.
KİM 456 Enzim Teknolojisi
Enzim Teknolojisine Giriş, Enzimlerin Kimyasal Yapısı ve Aktif Merkez, Enzim Katalizli Tepkimeler ve Koenzimler, Enzim Kinetiği, Enzim Aktifliği ve Analizleri, Enzim Sınıfları, Endüstriyel Enzim Üretimi, İmmobilize Enzimler, Enzimlerin Endüstriyel Uygulamaları, Tedavi ve İlaç Tasarımında Enzimler, Organik Sentezlerde Enzimlerin Kullanımı
KİM 461 Organometaller kimyası
Organometal bileşiklerinin genel özellikleri ve önemli ligantları. Organometal tepkimelerinin ve organometal katalizörler
KİM 415 Mesleki Yabancı Dil
Kimyada seçilmiş konular.